錯覚ニュース 2018/05/31 (01:15) [錯覚]
むせても懲りない花椒（ホアジャオ）派のためのシビれ感MAXタンタン『日清ラ王 ビリビリ辛うま 汁なし担々麺』！ - ニコニコニュース
ニコニコニュースむせても懲りない花椒（ホアジャオ）派のためのシビれ感MAXタンタン『日清ラ王 ビリビリ辛うま 汁なし担々麺』！ニコニコニュース本格四川料理はただ辛いだけではない。麻婆豆腐がわかりやすいが、通常の唐辛子由来のヒリヒリする辛さと同時に花椒（ホアジャオ）のシビレる辛さがあり、赤ではなく赤黒く仕上がるのが本物系。その流れを汲む担々麺なので花椒は必須と考えたのが、『日清ラ王 ビリビリ辛うま ...and more »[続きを読む]